Ramazan ayında iftar açarken yediğimiz hurma ile yapılan tatlıları düşünür olduk. “Hazır evimizde hurma varken, bunları nasıl değerlendirebiliriz” sorusunu yanıtlayacak bir yazı dizini hazırladık.
Özellikle Ramazan ayında da diyetini bozmadan oruç tutan okuyucularımız için hurmalı diyet tatlı tariflerinden bahsedeceğiz.
İçindekiler
Hurma İle Yapılan Pratik Diyet Tatlı Tarifleri
Sizler için kilo aldırmayan ve hurma ile hazırlanan birkaç nefis tatlı tarifi paylaşacağız. Tatlı krizlerini sonlandıran ve aynı zamanda fazla vakit almayan işte hurmalı diyet tatlılar…
Hurma Topları Tarifi
Belki de ilk akla gelen olsa gerek. Sadece üç malzemeyle fit hurmalı toplar yapabilmeniz mümkün. İşte detaylar…
Hurmalı Fit Top Malzemeleri:
- 4 yemek kaşığı yulaf
- 17 tane yaş hurma
- Dilediğiniz kadar badem
Üzeri için;
- Toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi tozu
Hazırlanışı:
İlk olarak, hurmaları ılık suda yaklaşık 15 dakika bekletelim. O sırada bir miktar bademi havanda ezelim. Daha sonra suda beklettiğimiz hurmaların içerisine bademi, yulaf kepeğini ekleyip güzelce yoğuralım. Sonrasında elimizle yuvarlak şekil verip Hindistan cevizin veya toz Antep fıstığına bulayalım.
Hurmalı Sütlü Tatlı
Sütlü tatlı sevenler için tam ağzına layık hurmalı sütlü tatlı, hiç vakit kaybetmeden bir an önce denenmeli.
Hurmalı Sütlü Tatlı İçin Malzemeler:
- 1 lt süt
- 20-22 adet hurma
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
Sıcak suyun içerisinde hurmaları 5 dakika boyunca bekletelim Ardından çekirdeklerini çıkartın ve blenderda 3-4 kaşık süt ile hurmaları püre olana kadar karıştırın.
Ocakta şeker, süt, nişasta ve un ile muhallebi hazırlayalım. Muhallebi kaynadıktan sonra içerisine hurma püresi ve vanilya ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. Kaselere bölüştürerek servis edebilirsiniz.
Hurmalı Cevizli Bar
Hurmalı enerji veren bir atıştırmalık arıyorsanız, hurmalı cevizli bar tam size göre!
Hurmalı Cevizli Bar Malzemeleri:
- 15 tane hurma
- 1 / 2 su bardağı ceviz
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 çorba kaşığı su
- 1 / 2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
Yapımı:
Hurmaları 15 dakika suda beklettikten sonra gerekli malzemeleri homojen kıvam alana dek robotton geçirelim. Daha sonra şekil verip 30 dakika buzlukta bekletelim.
Mevlevi Tatlısı Tarifi
Çanakkale yöresine ait Mevlevi tatlısı, yapımı kolay lezzeti olay bir diyet hurma tatlıları arasında yerini alıyor.
Mevlevi Tatlısı İçin Malzemeler
- 500 gr. hurma
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 2-3 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı toz karanfil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
- Beyaz haşhaş veya badem tozu
Yapım Aşamaları:
Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları blendera atalım. Ardından kuru üzüm, tahin, karanfil, ceviz ve tarçını da ekleyip blenderdan tüm malzemeleri geçirelim. Daha sonra yuvarlak şekil verip toz badem veya beyaz haşhaşa bulayıp servis yapınız.
