DiyetGenel

Kabak Mücveri Tarifi ve Malzemeleri

Biliyorsunuz ki özellikle de Türk mutfağının vazgeçilmezi kabak mücveridir. Özellikle kabak yemeğini sevmeyen kişiler tarafından tercih edilir ve muhteşem bir lezzeti vardır.

İçerisine kabağın yanı sıra havuç, patates, kereviz ve yeşillik gibi sebzeleri de ekleyip yapılabilen bir yemektir. Kabak mücveri yapılırken dikkat edilmesi gereken püf noktalar vardır ve bunlara muhakkak dikkat edilmelidir.

 

Kabak Mücveri Nasıl Yapılır

 

Mücver çok fazla yağ çekebilir ve hatta pişmeyebilir. Genel olarak çayın yanında veya kahvaltılarda tercih edilir.  İçerisinde türlü türlü sebze ve yeşillik bulunduğu için sizlere görsel şölen yaşatır ve bu sayede hem gözünüz hem de karnınız doyar.

Satır içi 1

Kabak mücverin yanına bir kâse yoğurt da koyarsanız ve hatta mücveri kabağı batırıp tüketirseniz daha lezzetli bir hal olacaktır.

Peki, kabak mücveri nasıl yapılır? Vakit kaybetmeden sizlere kabak mücverinin nasıl yapıldığına dair bilgiler aktaralım. O halde yazımızın devamını  okumaya ne dersiniz?

 

Kabak Mücveri Malzemeleri

 

Kabak Mücveri Malzemeleri
Kabak Mücveri Malzemeleri

 

  • 3 tane kabak
  • 3 tane yumurta
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 dal yeşil soğan
  • 1 tutam dereotu
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

 

Kabak Mücverinin Yapılışı

 

Kabak Mücverinin Yapılışı
Kabak Mücverinin Yapılışı

 

  • Kabak mücveri yapmak için ilk olarak yapılması gereken kabakların kabuklarını soyup onları rendelemek olacaktır. Kabakları rendeledikten sonra suyunu süzün ve içerisine doğradığınız dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı ekleyin

 

  • Daha sonra yumurta, un malzemelerini ayrı bir kapta çırpalım ve bunun ardından içerisine baharatları da ekleyip kabakların içerisine koyup karıştıralım.

 

  • Kabakları kızartacağınız zaman teflon tava tercih ederseniz yapışmayacak ve daha kolay bir şekilde kızaracaktır. Bu sebeple de teflon tavanın da bir miktar yağ koyun ve yağın kızmasını bekleyin. Bunun ardından bir kaşık olacak şekilde kabak mücverine dökün. Alt tarafı kızardıktan sonra çevirin ve üst tarafının da kızarmasını sağlayın. Kızaran kabak mücverlerini havlu kâğıt ile örtülmüş tabağın üzerine koyun. Tabağın üzerine havlu kâğıt örtülmesini sebebi yağı çekmesidir.

 

  • Kabak mücveri hem soğuk hem de sıcak tüketilen bir yiyecektir. Bu sebeple de istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

 

Sizlere bir çok farklı lezzeti verdiğimiz Tarif Kategorimiz linkine tıklayarak, bir çok farklı tarife ulaşabilirsiniz.

 

Kabak Mücverin Yanına Ne Yapılır

 

Kabak Mücverin Yanına Ne Yapılır
Kabak Mücverin Yanına Ne Yapılır

 

Kabak mücverinin yanına ne yapılır? Bu soru mücver yapan kişiler tarafından sıklıkla araştırılır. Kabak mücverinin yanına mutlaka yoğurt konulmalıdır.

Yoğurt kabak mücveri ile adeta bir bütündür. Hatta kabak mücverin üzerine döküp tüketilebilir. Bu şekilde tüketmek inanılmaz lezzetli olmaktadır. Aynı zamanda kabak mücverin yanına nohut salatası, makarna salatası veya Amerikan salatası yapılabilir

 

Reklam 1

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu