İmam Sarığı Pasta Nasıl Yapılır

İmam Sarığı Pasta Nasıl Yapılır

Adı ilginç olan imam sarığı pastası son derece lezzetli ve şirin görünümlü bir pastadır. Misafirleriniz için tabakta en çok ilgi çekebilecek yiyecek olabilir. Bu yazımızda çok farklı, bir o kadar da tatlı pastamızın tarifini vereceğim. Aşağıda keki için 7 adet malzeme, muhallebi içinde 6 adet malzeme verdik. Son kısımda yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Bu güzel pastanın tarifi ise şöyle…

 

İmam Sarığı Pasta Malzemeleri

 

İmam Sarığı Pasta Malzemeleri
İmam Sarığı Pasta Malzemeleri

 

Bu pastamız için iki farklı malzeme listemiz var. İlk listemiz keki için, ikinci listemiz ise muhallebisi içindir;

 

Keki için gerekli malzemeler;

 

  • 3 tane yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un

 

Muhallebisi için gerekli malzemeler;

 

  • 2.5 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Üzeri için çikolata sosu ve bulamak için de Hindistan cevizi.

 

İmam Sarığı Pasta Yapım Aşamaları

 

İmam Sarığı Pasta Yapım Aşamaları
İmam Sarığı Pasta Yapım Aşamaları

 

Kek için bir kapta yumurtaları ve toz şekerini çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. En son da kabartma tozunu ve unu ekleyin. Çırpıp karışımı tamamladıktan sonra yağlanmış büyük bir tepsiye hamuru dökün. Tepsinin her yanına karışımı eşit şekilde yaydıktan sonra elinizle tepsiye 3 – 4 kez vurarak hava kalmamasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Kek pişerken muhallebiyi yapın. Tencereye vanilya haricindeki tüm malzemeleri dökün ve karıştırarak pişirin. Orta ateşte pişirdiğiniz muhallebiye, kaynadıktan sonra vanilyayı da ekleyin ve 2 dakika kadar daha karıştırıp ateşten alın.

 

Muhallebisi için gerekli malzemeler
Muhallebisi için gerekli malzemeler

 

Kek piştikten sonra ılımasını bekleyin ve ılıyan keki istediğiniz ölçüde bir bardakla yuvarlak yuvarlak kesin. Eğer bardağın ağız kısmını ıslatırsanız kesme işlemi daha pratik hale gelir. Tepsiden çıkardığınız yuvarlak kek parçalarını bir tabağa koyun ve her iki yuvarlağın arasına gelecek muhallebiyi kaşık yardımıyla yayın. 2 katlı bir pasta görünümü elde eden parçaların kenarlarını da muhallebiye bulayın ki Hindistan cevizine bulaşması kolay olsun.

 

Keki için gerekli malzemeler
Keki için gerekli malzemeler

 

Hazırlamış olduğunuz katlı kek parçalarını bir tabağa dizdikten sonra çikolata sosunu hazırlayın ve üzerlerine bir kaşık ile dökün. Bunun miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyetle yemeniz dileğiyle. Hoşçakalın…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?