Muhteşem bir lezzetle yine karşınızdayım, ipeksi kreması ile lezzetli nefis bir sütlü tatlı tarifi yazacağım. Öncelikle aşağıda ki kısa içeriğimi izleyip fikir sahibi olmanız önemli, daha sonrasında yapım aşamalarından muhteşem tarifimi takip edebilirsiniz.
Lotus Bisküvili Sütlü Tatlı Malzemeleri
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
Kremalı sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket vanilya
- Rondodan çekilmiş toz haline getirilmiş 2 paket bisküvi (içerikte lotus kullanıldı, siz farklı bisküvi tercih edebilirsiniz.)
Diğer malzemeler;
- Yeterince Çilek
Krema kullanmak istemezseniz eğer, muhallebi ılıdığında bir poşet krem şanti ekleyip bu şekilde çözebilirsiniz. Eğer kıvam çok koyu olursa azcık soğuk süt takviyesi yapabilirsiniz, bu şekilde tadı çok güzel oluyor.
Lotus Bisküvili Sütlü Tatlı Yapım Aşamaları
Uygun bir tencere seçiyoruz, içerisine nişasta, un, şeker ve yumurtanın sarısını ilave ediyoruz. Sütü azar azar ekleyerek karıştırıyoruz, bu şekilde yapmamızın temel sebebi herhangi bir topaklanmaya izin vermemek.
Kaynayana kadar muhallebiyi karıştırmaya devam edeceğiz, göz göz olduğunda vanilya, tereyağı da ilave ediyoruz. 2 dakika kadar orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıyoruz fakat üzerinin kabuk tutmaması için karıştırmaya devam ediyoruz.
Muhallebi ılıyınca 2 dakika boyunca mikserle çırpıp, 1 paket sıvı kremayı muhallebinin içerisine ekliyoruz. Mikserle yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.
Sunum bardağı hazırlarken tıpkı videolu içerikte verdiğimiz gibi bardakların en altına bisküvi ekliyoruz, 1 yemek kaşığı kadar ekleyebilirsiniz.
Önceden dilimlediğimiz çilekleri bardak kenarlarına yerleştiriyoruz, dilimler ne kadar ince olursa yerleştirmek o kadar kolay oluyor.
Muhallebiyi her bardağın yarısına gelecek şekilde paylaştırıyoruz.
Bardağın üzerine tekrar 1.5 yemek kaşığı bisküvi koyup videolu içeriğimizde ki gibi kaşıkla düzeltelim.
muhallebiyi de eşit paylaştırıp, üstüne bisküvi ilave ederek çilekle sunum yapalım. Yapanlara şimdiden afiyet olsun dileklerimle..
Son olarak tarif kategorimizden bir çok yemek tarifi içeriğimize ulaşabilirsiniz.
